juntos logramos establecer verdaderos cambios de hábitos que se sostienen en el tiempo

Coaching Nutricional

El Coaching Nutricional es un proceso a través del cuál la persona identifica y supera sus obstáculos, crea el entorno adecuado y adopta la actitud y la determinación necesaria para conseguir cambios de hábito en su alimentación y salud.

Es un modelo de trabajo que se diferencia de la tradicional relación dieta-nutricionista. Se basa en el seguimiento personalizado, la contención y el cuidado durante todo el proceso de transformación.

Juntos definimos un objetivo, planteamos cambios de hábitos respecto de la alimentación y la salud, acompañamos a la persona durante el proceso de transformación, encontramos mecanismos para mantener la motivación y establecemos las pautas para lograr que este estado sea sostenido en el tiempo.

Para quién

• Para quienes quisieron cambiar hábitos y no consiguen mantenerlos en el tiempo
• Para quienes quieren lograr definitivamente el peso ideal
• Para quienes buscan mejorar el hábito de nutrición y salud propios y de su familia
• Para quienes están cansados de intentar una vida mas saludable y no lo logran.

acompañamos al deportista para lograr su máximo rendimiento, prevenir lesiones, lograr una recuperación completa y mejorar su calidad de vida

Medicina en nutrición y deporte

Acompañamos a deportistas profesionales y amateurs con el objetivo de lograr su máximo rendimiento, mejorar la calidad de vida, prevenir lesiones y lograr una recuperación completa luego de ellas.

Realizamos evaluaciones antropometricas (medición de composición corporal) con los siguientes objetivos:

• Obtener valores basales previos a un programa de ejercicio o dieta
• Ayudar a los atletas a mejorar la composición corporal, y de esta manera mejorar su rendimiento.

Diseñamos planes nutricionales personalizados para cada atleta según su disciplina y nivel competitivo:

• Descenso de peso, ganancia de masa muscular.
• Alimentaciòn Precompetitiva, Competitiva y de Recuperación.
• Hidratación y Reposición de Carbohidratos en competencia
• Suplementación
• Alimentación Saludable para Calidad de Vida

la información genética de cada persona nos permite personalizar la dieta más eficaz en terminos de nutrición y prevención de enfermedades

Nutrigenética

Es una rama de la genómica nutricional, que tiene como objetivo estudiar como las distintas variantes genéticas de las personas influyen en el metabolismo de los nutrientes, la dieta y las enfermedades asociadas a ésta.

¿Cómo puede ayudarnos?

La información genética de cada persona condiciona su estado nutricional, y aunque obviamente no tenemos control sobre nuestros genes, cuanto mejor conocemos esta parte, más fácil nos resulta actuar sobre el resto de factores que complementan nuestro estado de salud, y que sí podemos manejar.

¿Existe una dieta específica para cada persona?

Hoy la nutrigenética nos ayuda a establecer qué alimentación debemos seguir para prevenir una serie de enfermedades identificadas a partir del análisis de nuestro ADN y que pueden evitarse o modularse mediante unas pautas dietéticas concretas. De esta forma, mediante la realización del test nutrigenético se alcanza la máxima personalización de la dieta.

¿Cómo funciona un test nutrigenético?

Los test nutrigenéticos estudian el ADN a través de un simple análisis de saliva que realizamos en nuestro consultorio, luego esta muestra es enviada al laboratorio en Estados Unidos y en 20 días obtenemos los resultados que nos permiten observar e identificar las variables genéticas de la persona que le hacen reaccionar de manera distinta a los alimentos y tener mayor o menor predisposición a determinados problemas de salud.

Para la elaboración de una dieta nutricional personalizada, el test nutrigenético lo complementamos con los datos obtenidos a través de un análisis antropométrico, bioquímico y de historia familiar y dietética de la persona.

un equipo de profesionales que trabajamos de manera integral para lograr junto a la persona la transformación de hábitos que permitan lograr una mejor calidad de vida.

Quiénes somos

Somos un equipo multidisciplinario de profesionales que trabajamos de forma integral junto a la persona para lograr despertar en ella, el sentimiento y el deseo de poder afrontar la transformación personal que le permita lograr una mejor calidad de vida.

Dra. Cristina Petratti

MEDICA ,titulo obtenido en el instituto universitario de la salud Fundacion H A Barcelo.dic 1999, Buenos Aires Argentina.

ESPECIALIDAD

Medicina Critica y Terapia intensiva , (2004) Titulo obtenido de la UBA.
Residencia de Terapia Intensiva y Clinica en Hospital Castex.San Martin. Buenos Aires.
Coordindora Medica Clinica Clinica Del Parque 2004-2006
Gerente Medica y Directora Medica de ARMD SRL desde el 2006 hasta la actualidad.
Asesoria de imagen corporal desde 2014 .
Nutricion deportiva desde 2013
Expertise en Nutricion y Deporte .

generamos juntos objetivos para el cambio de paradigma, la definición del compromiso con el tratamiento y en brindar herramientas para su continuidad

Cómo trabajamos

Se aplica una metodología orientada a la acción, al logro de resultados en parámetros de la salud y en el sentimiento propio de la persona. Coordinamos una serie de entrevistas iniciales de 50 minutos para tener un diagnóstico clínico. En estas entrevistas se diseñan objetivos y se realiza un compromiso con el paciente de cuales son los tiempos del tratamiento.

Es un proceso de acompañamiento y entrenamiento que guía a la persona hasta donde se plantea llegar.

El Coaching Nutricional lleva a la persona a buscar las herramientas para lograr su objetivo.

Se evalúa semanal o quincenalmente de acuerdo con cual sea el objetivo a lograr.

Lo importante es aprender herramientas para poder sostenerlo en el tiempo sin dependencia de un tercero.

Se dictaran charlas y talleres con diferentes profesionales para enfocar lo que cada uno debe modificar y obtener herramientas para que el cambio sea autosustentable.

Cuales son los objetivos

• Lograr un aprendizaje transformacional que genere cambio profundos en las personas de manera eficaz.
• Obtener resultados superadores de lo que las personas crean posible
• Desarrollar un proceso de empoderamiento que es la herramienta para enfocarse y conectarse con lo que quieren

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10/08/2016
¿A qué llamamos calidad de vida?

Nueva Charla el próximo 27 de agosto


El sábado 27 de agosto a las 10hs continuamos con el ciclo de charlas informativas e inspiracionales para lograr una mejor calidad de vida.

En esta ocación les propoponemos concurrir con ropa para bailar con Charly San Martín.

Valor de la inscripción: $370.-

Confirmar presencia / Cupos limitados

11 49794950

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07/11/2016
Conocer el ADN: otro modo de prevenir enfermedades.

En el diario LA NACION de hoy, una nota explica en detalle, los beneficios y la importancia de este estudio de medicina predictiva, que realiza Fly away, junto al laboratorio Zoigen, para diseñar tratamientos de vida saludable, basados en nuestro perfil genético.
¡La Compartimos!

http://www.lanacion.com.ar/1953836-conocer-el-adn-otro-modo-de-prevenir-enfermedades

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13/07/2016
Reeducación alimentaria en forma sostenida y acompañada

El pasado 1 de julio realizamos el primer grupo para adolescentes sobre la temática de la reeducación alimentaria tan importante hoy en el desarrollo de los jóvenes.

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04/05/2016
Nueva Charla el próximo 21 de mayo

El sábado 21 de mayo continuamos con el ciclo de charlas de entrada libre y gratuita, informativas e inspiracionales para lograr una mejor calidad de vida.

En este caso estarán presentando las charlas la Dra. Silvina Ciocale : "Cambios que genera el climaterio" y la Terapeuta Viviana Koldorff: "Qué pasa emocionalmente con la baja estrógenica y el deseo en la esfera sexual".

Recuerden confirmar su presencia con anticipación a info@flyaway.co

Los cupos son limitados.

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19/04/2016
Vinculo con la comida y cómo sostener los cambios

El 23 de abril comenzamos a compartir con ustedes una serie de charlas de entrada libre y gratuita, informativas e inspiracionales para lograr una mejor calidad de vida.

En este caso, la charla estuvo a cargo de la Cristina Petratti, Directora de Fly away y Viviana Koldorff, consultora psicologica y terapeuta.

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